武汉市第二商业学校  

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适合对象：

成人 中学毕业生 高中毕业生

价 格：

3000

课时安排：

以基础技能为基础，使学员掌握烹饪原料的选择和加工，分档取料知识、煎、炒、烧、炸、爆、炖、煮等烹饪方法与宴席组配知识，在鄂菜制作的基础上系统学习各菜系风味菜肴的制作。

上课时间：

周一到周五

上课地点：

湖北武汉汉阳区汉阳大道墨水湖路48号

课程特色：

模块一：基础技能训练（原料知识、烹调知识、营养卫生知识、宴席知识和成本核算相关理论知识；基本刀工、勺工、调味、油温火候知识、上浆、挂糊、勾芡、制汤等专业技能训练）
模块二：厨房各岗位技能训练（水台、荷台、案台、上什、凉菜、制汤、清油档、烧菜档、炒菜档、凉菜档、刺身、烧腊、卤水、火锅等岗位技能训练）
模

课程内容：

武汉市第二商业学校创建于1963年，隶属于武汉商学院，直属市教育局，是一所市属全日制普通中等专业学校。学校立足优势特色专业，着力质量品牌建设，依托武汉商学院高职教育的办学优势和特色，打造具有核心竞争力的中职教育品牌，使培养的学生具有鲜明的专业特色，过硬的专业技能，成为广受欢迎的实用型人才。

中专+大专就读过程设计：1、学生入学后，中专和大专同读，节约时间，毕业时可同时获得中专和大专*（国家承认，上网可查），以专科*就业，提高就业档次。2、在校生读大专，有两种选择：一种是在本专业基础上报考相同专科专业，从纵向上提高学历层次；另一种是在本专业基础上报考自已喜欢和社会需要的专科专业，从横向上拓宽专业口径。

广阔就业空间：学校就业渠道畅通，实行了“订单式”培养，学生毕业时可同专业，多岗位选择，毕业生推荐率100%，就业率达到98%以上。（实习生就业单位详见网站）

优惠政策：1、根据国家关于中职学生免学费相关政策，符合下列条件之一者的可减免学费。⑴、农村户口，⑵、县镇户口，⑶、城市困难家庭2、家庭经济困难，在校期间表现良好的学生，符合国家相关政策规定的可获国家财政支出的3000元生活补贴。3、第一志愿报考我校的学生或在7月15日前一次性缴清学费的学生，学校送现代电子产品一部。凡中考分数在普高录取线上的学生奖励1000元。（不重复享受优惠政策）4、家庭经济困难的学生，学校推荐勤工俭学的岗位。